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氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的規(guī)劃與設(shè)備是什么?

所屬分類:時(shí)事聚焦    發(fā)布時(shí)間: 2023-03-02    作者:
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        氣調(diào)保鮮凍庫(kù)的計(jì)劃與設(shè)備是什么?
        氣調(diào)保鮮凍庫(kù)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中不成缺少的一部分,怎樣長(zhǎng)期儲(chǔ)存蔬菜水果商品,一般的保鮮庫(kù)已經(jīng)無(wú)法達(dá)到存放規(guī)范了,蔬菜水果中富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素微量元素,這種營(yíng)養(yǎng)元素全是大家開(kāi)展正常生命活動(dòng)所不好缺少的。提高蔬菜水果的冷藏氣調(diào)保鮮凍庫(kù)理論是致冷工作刻不容緩使命。
        采摘后蔬菜水果雖然遠(yuǎn)離了原本的生活環(huán)境,但細(xì)胞代謝并沒(méi)中斷,仍堅(jiān)持著充沛的移風(fēng)易俗活動(dòng)過(guò)程。一般綠葉類蔬菜較為適宜貯藏在 0~4℃,瓜果類蔬菜水果較為適宜貯藏在 8~12℃。蔬菜水果氣調(diào)保鮮凍庫(kù)的基本原理就是人為因素創(chuàng)造一個(gè)環(huán)境溫度、濕度和氣體含量適宜的低菌貯存自然環(huán)境,使蔬菜水果在這樣一個(gè)環(huán)境里堅(jiān)持不懈微小的有氧呼吸,一同耗費(fèi)降到低,隨后拓寬蔬菜水果細(xì)胞代謝期限,防止?fàn)I養(yǎng)元素轉(zhuǎn)換、丟棄。


       建一個(gè)氣調(diào)保鮮凍庫(kù):
       首先清晰凍庫(kù)里貯存哪些水果,有一些水果不可以一同貯存。
       二是計(jì)算凍庫(kù)成本,計(jì)算水果冷季節(jié)售賣盈利,辨別凍庫(kù)酬報(bào)期要求多久。
       隨后,根據(jù)水果的存儲(chǔ)特點(diǎn)、凍庫(kù)的酬報(bào)周期和冷庫(kù)的本錢(qián),選擇適合自己的施工進(jìn)度計(jì)劃。
       水果氣調(diào)保鮮庫(kù)主要要比一般保鮮庫(kù)多一套氣調(diào)設(shè)備,一套倉(cāng)內(nèi)密封性,加上對(duì)應(yīng)的機(jī)器設(shè)備運(yùn)輸成本。
       100平米水果凍庫(kù)相對(duì)高度4米,大概能夠貯存80噸左右的水果,隨后根據(jù)水果的進(jìn)貨單價(jià),在費(fèi)用預(yù)算出貨單價(jià),這時(shí)凍庫(kù)水果的盈利便能計(jì)算出去,自然,是有風(fēng)險(xiǎn)的,因?yàn)椴磺宄醇臼圪u時(shí)的價(jià)格,那樣假設(shè)價(jià)格較低便會(huì)有一定的虧本。
        簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō),新建一個(gè)氣調(diào)保鮮凍庫(kù)貯存水果,有必然風(fēng)險(xiǎn)性,一般生產(chǎn)制造保鮮庫(kù)貯存水果做資金周轉(zhuǎn)應(yīng)用比較多,假設(shè)想檢查氣調(diào)保鮮庫(kù)反季售賣,還可以在保鮮庫(kù)的前提下,切分出一間凍庫(kù)做為氣調(diào)冷庫(kù),那樣不僅僅能夠貯存生果蔬菜、還可以做反季售賣。
        對(duì)于不同種類的整體規(guī)劃室內(nèi)空間,科學(xué)地挑選保鮮技術(shù),都可以有效拓寬蔬菜水果的儲(chǔ)藏時(shí)長(zhǎng)。
        氣調(diào)保鮮凍庫(kù)理論是通過(guò)向儲(chǔ)藏庫(kù)中引入氫氣,隨后操縱凍庫(kù)中氧氣和二氧化氮的濃度,再輔以超低溫、增濕、殺菌等方式構(gòu)建起凍庫(kù)里的充氣包裝自然環(huán)境,用于延遲蔬菜移風(fēng)易俗活動(dòng),隨后拓寬蔬菜冷藏時(shí)長(zhǎng)
        一切保鮮技術(shù)不可忽視是指要求調(diào)節(jié)環(huán)境溫度、空氣濕度、氣體含量和高菌來(lái)調(diào)節(jié)蔬菜生理活性,使存放的蔬菜水果處在休眠狀態(tài)狀況,開(kāi)展遲緩的呼吸,隨后降低蔬菜消耗,防止蔬菜水果老舊和成長(zhǎng),到達(dá)保存期、冷藏的用意。


       氣調(diào)冷庫(kù)機(jī)器設(shè)備包含:制氮設(shè)備、二氧化碳去除機(jī)、庫(kù)氣檢驗(yàn)控制系統(tǒng)。
       平板陶瓷膜制氮設(shè)備
       平板陶瓷膜制氮設(shè)備因其環(huán)保節(jié)能、沒(méi)有噪音的一同的優(yōu)點(diǎn)在氣調(diào)設(shè)備中獲得愈來(lái)愈廣泛運(yùn)用,為氣調(diào)冷庫(kù)的搭配應(yīng)用而布局的,用以降低氣調(diào)冷庫(kù)中含氧量,使蔬果商品處在興趣的貯存條件。此設(shè)備平板陶瓷膜組為氣體分離主要構(gòu)件,具備氣量大、體型小、使用壽命長(zhǎng)、運(yùn)行牢固等特性。
       二氧化碳去除機(jī)
       蔬菜水果吸氣過(guò)程使氣調(diào)冷庫(kù)里的二氧化碳濃度逐漸上升,當(dāng)二氧化碳濃度提升到必然標(biāo)值時(shí),可能導(dǎo)致蔬菜水果商品二氧化碳中毒,產(chǎn)生一系列異常病癥,使其老舊成長(zhǎng),因而需在二氧化碳排出來(lái)庫(kù)外,二氧化碳去除機(jī)采用高質(zhì)量的二氧化碳吸收劑,具備吸收效率高,再造快,牢固性強(qiáng),使用壽命長(zhǎng)等特性。
       庫(kù)氣檢驗(yàn)控制體系
       工作用意是查詢測(cè)量氣調(diào)冷庫(kù)中二氧化碳?xì)夂脱醯陌俜謹(jǐn)?shù)成分,積極打開(kāi)/封閉式取樣閘閥。并依據(jù)取樣實(shí)際效果主動(dòng)控制倉(cāng)庫(kù)閘閥和去除機(jī)設(shè)備打開(kāi)和封閉式。

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